Makkaranyttyrät

Yksi saunamiehen annos

150 g	purjoperuna- tai sipuliperunaseosta pakasteena grilli- tai yrttimaustetta; oregano, basilika
0,5 dl	kermaa
50-70 g	fetajuustoa
3-4 rkl	Sweet & Sour -kastiketta
50 g	paprikaa
2	tomaattisiivua
1	grillimakkara
	(esim. Bratwurst, Rahikainen tai vaikkapa Ryynimakkara)
tai
100 g	kinkkurouhetta

 

Leikkaa reilu pala alumiinifoliota. Levitä purjoperunaseos (ja kinkku) pohjimmaiseksi. Mausta grilli- tai yrttimausteella. Lisää kerma ja fetajuusto sekä Sweet & Sour -kastike. Levittele päälle paprikapalat ja tomaattisiivut. Pane grillimakkara päällimmäiseksi ja sulje nyttyrä hyvin. Paista
40-50 minuuttia 220 asteessa.

Makkaranyttyröiden kanssa maistuu raikas vesi, olut tai nuoreen makuun kolajuoma.